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रांची/डेस्क: आज के समय में खाने की हर वस्तु में मिलावट की जाती है. जिससे आपको कई बिमारियों का सामना करना पड़ता है. ऐसे में क्या आप जानते हैं, आपके घर में इस्तेमाल हो रही नमक में भी मिलावट की जाती है. तो आइए जानते है कुछ घरेलु नुस्खों के बारे में जिसका इस्तेमाल कर आप नमक की जांच कर सकते है.
रिसर्च में पाया गया है कि, नमक में प्लास्टिक की मिलावट होती है, और कई बार नमक में वाइट स्टोन को भी मिलाया जाता है. अगर आप घर में नमक की जांच करना चाहते हैं तो, एक गिलास पानी में नमक को मिला लें, जिसके बाद अगर नमक में मिलावट हुई तो सारे पदार्थ गिलास के नीचे बैठ जायेंगे और पानी सफेद नजर आने लगेगा, और अगर नमक में मिलावट नहीं रहा तो नमक पानी में पूरी तरह घुल जायेगा.
अक्सर नमक में मिट्टी और रेत की मिलावट होती है, जिसकी जांच के लिए कांच की गिलास में पानी लें और नमक को घोल लें, अगर नमक में रेत और मिट्टी की मिलावट होगी तो गिलास के नीचे बैठ जायेगा.
कभी कभी ऐसा भी होता है नमक में वाइट स्टोन को पीसकर मिलाया जाता है, जिसकी जांच के लिए पहले पानी में नमक को मिला लें नमक सही रहा तो गिलास में घुल जायेगा और अगर नमक में मिलावट रही तो गिलास के नीचे पाउडर बैठ जायेगा. इन आसान तरीकों से आप नमक के असली और नकली होने का पता कर सकते हैं.