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रांची/डेस्क: शराब का नशा जब किसी व्यक्ति को बहुत ज्यादा हो जाता है तो लोग उसे आनन-फानन में तुरंत अचार, इमली, नींबू, फ्राइड अंडे इत्यादि देते हैं ताकि उस व्यक्ति का नशा जल्दी उतार जाए. अल्कोहल की मात्रा जब खून में बढ़ जाती है तो इसका वैज्ञानिक तरीका यही है कि उसे खूब पानी पिलाया जाए. जिससे खून में अल्कोहल का असर कम हो सके. मगर अब वज्ञानिकों ने इसके लिए एक नई खोज की है. शोधकर्ताओं के अनुसार शराब का नशा उतारने के लिए कहीं जाने की जरूरत नहीं बल्कि यह आपके फ्रिज में मौजूद चीज से ही उतर सकता है.
Hangover उतारने के लिए फ्रुक्टोज अहम
Nutritionist का कहना है कि फ्रुक्टोज शराब के नशे को बहुत जल्दी उतार सकता है. Study के अनुसार alcohol से छुटकारा पाने की गति को फ्रुक्टोज तेजी से बढ़ा सकता है. नेचुरल रूप से फ्रुक्टोज लगभग सभी मीठे फलों में पाया जाता है. यानी कि यदि शराब का नशा उतारना चाहते है तो फल खा लीजिए. ऐसा करने से शराब का नशा जल्दी उतर जाएगा. अगर आप सैद्धांतिक रूप से सुबह फलों का सेवन करते है तो शरीर में सॉल्ट की पूर्ती होने लगती है, जिससे शरीर हाइड्रेट होने लगता है.
इसके साथ ही एक्सपर्ट्स का कहना है कि यदि आप सोचते हैं कि शराब का नशा उतारने के लिए फलों की जगह जूस पिला दिया जाए तो यह आईडिया ठीक नहीं है. फ्रूट जूस नशे में अगर आप पिएंगे तो इसमें से शुगर तेजी के साथ खून में अवशोषित होने लगेगा और ब्लड शुगर बढ़ जाएगी. इसके साथ ही यह ज्यादा नुकसानदेह साबित हो सकता है.
इस फल को नशा उतारने के लिए खाएं
Study में पाया गया कि अगर एक किलोग्राम शरीर के वजन पर एक ग्राम फ्रुक्टोज का सेवन करने से 31 प्रतिशत तक अल्कोहल का असर कम हो जाता है. वहीं कोई व्यक्ति अगर 79 किलोग्राम का है तो उसे 79 ग्राम फ्रुक्टोज की जरूरत होगी. ऐसे में 79 ग्राम फ्रुक्टोज के लिए 5 या 6 सेब की जरुरत होगी.
इसके साथ अगर आप शराब पीने से पहले पानी वाले फलों का ज्यादा सेवन करेंगे तो शराब के नशे का असर बहुत ही कम होगा. बता दें कि शराब का नशा उतारने के लिए ऐसे फलों का सेवन करना चाहिए, जिन फलों में एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा ज्यादा हो. बैरी, ब्लूबेरी, चेरी, जामुन का सेवन करना इसमें फायदेमंद साबित होगा.
Disclaimer: यह आलेख एक्सपर्ट्स के राय के आधार पर लिखी गई है. इस संबंध में उचित सलाहकार से सलाह जरुर लें.