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रांची/डेस्क: Monsoon में अक्सर चावल-दाल के डिब्बों में कीड़े घूमते हुए नजर आते है. अनाज को तो ये गंदा करते ही है, इसके साथे ही इन्हें डब्बों से निकालना भी आसान काम नहीं है. इस स्थिति में लोग घुन और कीड़े लगे अनाज को फेंक देते है. क्योंकि उन्हें समझ नहीं आता कि आखिर इनका क्या किया जाए. लेकिन कई घरेलू उपाए है जिससे आप अपने अनाज को कीड़ों से बचा सकते है. ये तरीके बिल्कुल ही प्राकृतिक है और इन्हें आसानी से अपनाया भी जा सकता है. आइए इसके बारे में विस्तार से जानते है.
चावल दाल को कीड़ों या घुन से बचाने के उपाय
1. निंबोली का उपयोग
नीम के पेड़ का फल यानी निंबोली को चावल के बीच में डाल दें. अनाज में कीड़े इसकी गंध और कीटनाशक गुण की वजह से खुद ही भाग जाते है.
2. धूप में सुखाना
गांवों में अक्सर चावल को धूप में सुखाया जाता है. इससे इसमें मौजूद नमी निकल जाती है और कीड़े नहीं पनपते है. यह तरीका आप भी इस्तेमाल कर सकते है.
3. मिट्टी के बर्तन
मिट्टी के बर्तनों में चावल को स्टोर करना सुरक्षित होता है. हवा और नमी को यह प्राकृतिक रूप से बाहर रखता है. मिट्टी के बर्तन में चावल रखने के बाद इसके ऊपर गोबर या मिट्टी का लेप लागाए, इससे कीड़े अंदर नहीं जा पाते है.
4. लौंग और सूखी मिर्च
कुछ लौंग और सूखी लाल मिर्च को कपड़े की पोटली बनाकर चावल में डाल दें. इसकी गंध एवं जलन से घुन और कीड़े आसानी से निकल जाते है.
5. पलाश के पत्ते
आपने भी सड़क के किनारे पलाश के पत्ते देखे होंगे. गांवों में चावल के साथ पलाश के पत्तों को रखा जाता है. यह एक प्राकृतिक कीटनाशक की तरह काम करता है और चावल को सुरखित रखता है.
6. गुड़ाई और समय-समय पर जांच
समय-समय पर अपने अनाज की गुड़ाई करनी चाहिए. किसी भी प्रकार की गंदगी और कीड़े दिखने पर फौरन उसे अलग कर दें. इस तरह से कीड़े बढ़ेंगे नहीं और भाग जाएंगे.
आप बड़ी आसानी से इन तारिकों को अपनाकर घर में रखे चावल-दाल आदि को लंबे समय तक सुरक्षित और ताजगी भरा रख सकते हैं.