ये 5 मसाले गर्मी में पेट की जलन को करेंगे शांत, जानिए इस्तेमाल का तरीका

रांची/डेस्क: गर्मी में शरीर को ठंडा रखना एक बहुत बड़ी चुनौती है. गर्मी से बचने के लिए लोग कई उपाए करते है. इसके साथ ही खाने में लोग पेट की गर्मी को शांत रखने के लिए कई तरह की चीजो को भी शामिल कर रहे है. देखा जाता है कि गर्मी के दिनों में अक्सर पेट गर्म हो जाता है और इसके साथ ही कुछ भी खाने का मन नहीं करता है. वहीं कुछ खा लेने से पेट में जलन भी होने लगती है. लेकिन अब इन परेशानियों को चुटकी में दूर किया जा सकता है और वो किचन में रखे मसालों के साथ. हम इन मसालों के साथ शरीर को ठंडा रख सकते है.

 

एक रिपोर्ट के अनुसार पेट की परेशानी को शांत रखने के लिए सौंफ का इस्तेमाल किया जा सकता है. इससे शरीर को तुरंत ठंडक मिलती है. सौंफ का इस्तेमाल आप माउथ फ्रेशनर और शरबत के तौर पर भी कर सकते है. इसके साथ ही आप इसका इस्तेमाल चाय के रूप में भी कर सकते है.

 

शरीर को कूल करने का गुण जीरा में भी होता है. गर्मी में यह पेट की होने वाली समस्याओं को दूर रखने का काम करता है. वहीं जीरा का इस्तेमाल सलाद ड्रेसिंग, छाछ और सब्जियों के साथ किया जा सकता है. इसके साथ ही इसे आसानी से डाईट में शामिल किया सकता है.

 

शरीर को रिफ्रेश करने और कूल करने में धनिया की पत्तियां या धनिया के बीज दोनों ही अहम भूमिका निभा सकते है. इसका इस्तेमाल आप चटनी, सलाद और सब्जी के रूप में कर सकते है.

 

खाने में फ्लेवर एड करने वाला खुशबूदार इलायची शरीर में ठंडक लाने का भी काम करता है. डेजर्ट बनाने में इसका इस्‍तेमाल किया जाता है. वहीं इसका इस्तेमाल लस्‍सी और ठंडई के माध्यम से किया जा सकता है.

 

 

कई तरह के मसालों को मिलाकर चाट मसाला को तैयार किया जाता है. इसका इस्‍तेमाल तरबूज, खरबूज और सलाद के साथ कर सकते है.