आपको भी होती है गाय व भैंस के दूध में कंफ्युजन? दोनों के हैं अपने-अपने फायदे, आईए जानते हैं..

रांची/डेस्कः- दूध एक ऐसा पदार्थ है जिसमें हर तरह के विटामिन पाए जाते हैं. इसलिए बचपन से एक गिलास सभी को दूध पीने की सलाह दी जाती है. ये हर तरह से हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होती है. हालांकि इसे लेकर लोगों में कंफ्युजन हमेशा से बनी रहती है कि गाय का दूध फायदेमंद है या फिर भैंस का. गाय का दूध हल्का व जल्दी पचने वाला होता है वहीं भैंस का दूध शक्तिवर्धक व मलाईदार होता है. इसके लिए आपको कुछ बातों को जानना जरूरी है..

 

गाय के दूध में फैट की मात्रा कम होती है. इसलिए ये हल्का होता है व जल्दी पचता है. गाय के दूध में उच्च प्रोटीन पाए जाते हैं जो मांश पेशी को मजबूत बनाता है. गाय का दूध पीने से शरीर में भरपूर मात्रा में इनर्जी भी मिलती है. 

 

वहीं भैंस की दूध की बात करें तो इसमें फैट ज्यादा मात्रा में पाई जाती है. सर्द मौसम में भैंस का दूध शरीर के गर्माहट के लिए काफी फायदेमंद होती है. वैसे लोग जो अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं या फिर शारीरित श्रम करने वालों लोगों के लिए भैंस का दूध काफी फायदेमंद है. भैंस के दूध में कैल्सियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इससे हड्डी मजबूत बनते हैं. शरीर के उर्जा को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए भैंस के दूध का प्रयोग किया जाता है. वैसे गाय व भैंस दोनों दुध अपने अपने जगह फायदेमंद है. मगर अगर आप शरीर में आसानी से पचने वाला दूध का प्रयोग करना चाहते हैं तो गाय के दुध का कर सकते हैं. जो लोग अपनी पाचन संबंधित समस्या से परेशान हैं वैसे लोग गाय के दूध का सेवन कर सकते हैं.