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रांची/डेस्क: आए दिन अपने बिजी लाइफस्टाइल के कारण लोगों के शरीर में यूरिक एसिड की समस्या होना काफी आम बात हो गई हैं. ऐसे में यूरिक एसिड के बढ़ने से किडनी की दिक्कत, गठिया और ऐसे कई अन्य बीमारी के होने का खतरा बढ़ जाता हैं. इन सब में बात अगर इसके उपाय की करे तो इसे कंट्रोल करने के लिए घरेलु उपाय ज्यादा बेहतरीन माने जाते हैं. इसका सेवन करने से आपको यूरिक एसिड से जुड़ी हर तरह की दिक्कत से आराम मिलेगा. ऐसी ही एक होममेड चटनी है, जिसका इस्तेमाल करने से किडनी दोगुना काम करेगी. आइए जानते है ऐसी ही चटनी के बारे में, जो न सिर्फ आपके यूरिक एसिड को सोखेगा साथ ही किडनी के काम करने की क्षमता को दोगुना करती हैं.
कैसे बनती है यह चटनी?
इस चटनी को बनाने के लिए 1 कप धनिया पत्ता, आधा कप पुदीना पत्ता, 2-3 लहसुन की कलियां, 1 इंच टुकड़ा अदरक, 1 चम्मच नींबू का रस, आधा चम्मच जीरा पाउडर, स्वादानुसार नमक और 1 हरी मिर्च चाहिए. सबसे पहले सभी को धोकर मिक्सर में डालकर इसका पेस्ट बना ले और फिर इसे कंटेनर में डालकर सर्व कर ले.
क्या है इस चटनी के फायदे?
इस चटनी के कई फायदे हैं. जैसे:
- चटनी में डाले गए धनिया और पुदीना यूरिक एसिड को यूरिन के जरिए भर निकलने में मदद करते हैं.
- नींबू और अदरक किडनी को डिटॉक्स करने में मदद करती है, जिससे यह अच्छे तरीके से काम करती हैं.
- लहसुन और अदरक यूरिक एसिड के कारण होने वाले दर्द और सूजन को कम करती हैं.
- इस चटनी में इस्तेमाल किए गए मसाले पाचन के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं.
कैसे करें इसका सेवन?
रोजाना इस चटनी का 1-2 चम्मच स्वान करें. इसे स्नैक्स में भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इसका लम्बा समय तक सेवन करने से यूरिक एसिड की सारी दिक्कत दूर हो जाती हैं. इसके अलावा ज्यादा से ज्यादा पानी पीने की कोशिश करें. शराब और सॉफ्ट ड्रिंक्स से मनाही करें और ताजे फल और सब्जियों का सेवन करें.