न्यूज़11 भारत
रांची/डेस्क: सर्दियों का सीजन आ चुका है. इस सीजन में लोग मूंगफली का सेवन बहुत करते हैं. लेकिन बहुत कम ही लोगों को इन्हें खाने सही तरीका पता है. आपको बता दे कि मूंगफली में बायोटिन, कॉपर, फोलेट, फाइबर, मैंगनीज, विटामिन ई, फास्फोरस, प्रोटीन, और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. कई हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि मूंगफली प्रोटीन का बहुत अच्छा सोर्स है. लेकिन इसका फायदा आपको तब मिलेगा जब आप इसे सही तरीके से और सीमित मात्रा में खाएं. अगर आप भुनी हुई या सूखी हुई मूंगफली बहुत ज्यादा मात्रा में खाते है, तो आपका पेट ख़राब हो जाएगा. इसके कारण आपको पेट फूलने, एसिडिटी और गैस जैसी समस्या का सामना करना पड़ सकता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि सर्दियों के मौसम में मूंगफली को भिगोकर खाना चाहिए. इसके लिए आप रात में 20 से 25 मूंगफली के दाने को पानी में भिगो दे. इसके बाद अगली सुबह उसे खा ले. ऐसा करने से आपके शरीर को कैल्शियम और प्रोटीन दोनों मिलेगा. इसके अलावा आपके हड्डियों को भी मजबूती मिलेगी. आप छोटे बच्चो को गुड और प्रोटीन खिला सकते है. आप भुनी हुई मूंगफली का सेवन कर सकते है. यकीन इसे केवल एक मुट्ठी ही खाए. इस बात का खास ध्यान रखें कि इसमें मसाला लगाकर आप ना खाए. अगर आपको इससे एलर्जी है, तो आपको इसका सेवन नहीं करना चाहिए