क्या आपको भी Ice Cream खाना बेहद पसंद हैं? हो जाए सावधान! सिर्फ स्वाद ही नहीं, सेहत पर भी गहरा असर डालती है आइसक्रीम

रांची/डेस्क: Ice Cream का नाम सुनते ही ज्यादातर लोगों के चेहरे पर मुस्कान आ जाती हैं. चाहे भूख लगी हो या न हो Ice Cream खाने की इच्छा किसी भी मौसम में जाग जाती हैं. चाहे गर्मी हो, सर्दी हो या बरसात, Ice Cream सभी का पसंदीदा मीठा माना जाता हैं. हालांकि, कई लोग मानते है कि Ice Cream  सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है क्योंकि इसमें शुगर, Flavor और Artificial Color जैसे तत्व शामिल होते है, जो स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं. लेकिन हाल ही में हुई कुछ रिसर्च इस बात को चुनौती देती हैं. नई खोजों के अनुसार, Ice Cream का सेवन केवल मूड सुधारने का ही काम नहीं करता, बल्कि इसके कई स्वास्थ्यवर्धक फायदे भी हो सकते हैं. आइए जानते है, Ice Cream खाने के कुछ अनोखे और चौंकाने वाले फायदे.

 

 

Ice Cream का सीधा असर हमारे मानसिक स्वास्थ्य पर पड़ता हैं. एक कप Ice Cream  हमारे मिजाज को सुधारने में सक्षम हैं. तनाव के समय Ice Cream का सेवन करने से तुरंत राहत मिल सकती हैं. Ice Cream एक नैचुरल कूलिंग एजेंट की तरह काम करता है, जो तनाव और दर्द को कम करने में मदद करता हैं. दूध में मौजूद Tryptophan नामक तत्व Serotonin (Happy Hormone) के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे मानसिक शांति मिलती हैं.

 

 

 

लंदन के Institute of Psychiatry की 2021 की एक रिसर्च के अनुसार, Ice Cream खाने से दिमाग की प्रतिक्रिया क्षमता बढ़ जाती हैं. Ice Cream का सेवन करने से दिमाग के Orbitofrontal Cortex का कार्य बेहतर होता है, जो निर्णय लेने और प्रतिक्रिया देने की क्षमता को मजबूत करता हैं. इसके अलावा Ice Cream में मौजूद Calcium और Magnesium तनाव को कम करने और अच्छी नींद में सहायक होते हैं.

 

 

 

 

एक और महत्वपूर्ण लाभ यह है कि Ice Cream दिल की बीमारियों का जोखिम भी कम कर सकती हैं. डेयरी प्रोडक्ट्स से बनी Ice Cream में मिल्क फैट की एक खास झिल्ली होती है, जो ब्लड में शुगर के तेजी से प्रवाह को रोकती हैं. इसके अलावा Ice Cream का Glycemic Index कम होता है, जिससे शुगर का लेवल नियंत्रित रहता है और हृदय रोगों का खतरा घटता हैं.

 

Ice Cream में Calcium की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक हैं. नियमित रूप से Ice Cream का सेवन हड्डियों को स्वस्थ रखता है और इससे हड्डियों से संबंधित बीमारियों का खतरा कम होता हैं.

 

 

 

Ice Cream में मौजूद Probiotics Ingredients हमारे पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं. यह पाचन प्रक्रिया को सुधारता है और पेट को स्वस्थ रखता हैं. हालांकि कुछ खास परिस्थितियों में Ice Cream का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि हर व्यक्ति के शरीर की जरूरतें और स्थितियां अलग हो सकती हैं.

 

Ice Cream के कुछ स्वास्थ्यवर्धक फायदे जरूर है लेकिन यह ध्यान रखना भी आवश्यक है कि इसका सेवन संतुलित मात्रा में ही किया जाए. अधिक मात्रा में Ice Cream खाना वजन बढ़ाने और शुगर लेवल को असंतुलित करने का कारण बन सकता हैं. साथ ही अगर किसी को ठंड से संबंधित समस्याएं है तो उन्हें Ice Cream खाने से परहेज करना चाहिए. Ice Cream न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि इसके कई स्वास्थ्यवर्धक लाभ भी हो सकते हैं.