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रांची/डेस्क: आपने कभी नाइटस्टैंड पर रखे गिलास से पुराना पानी पिया है और उसका स्वाद अजीब सा महसूस हुआ हैं? ऐसा क्यों होता है और क्या यह पानी सेफ होता हैं? यह सवाल कई लोगों के मन में उठता है, खासकर जब पानी बचाने की कोशिश की जाती है या इमरजेंसी में पानी रिजर्व रखा जाता हैं.
पानी का स्वाद बदला हुआ
जब पानी हवा के संपर्क में आता है तो उसमें मौजूद कार्बन डाइऑक्साइड हवा से मिलकर पानी का pH कम कर डेटा हैं. इस वजह से पानी का स्वाद बदलने लगता है लेकिन फिर भी यह पानी पीने के लिए सुरक्षित रहता हैं. हालांकि पानी का स्वाद खराब होना सिर्फ एक संकेत है कि पानी में कुछ बदलाव आ चुका हैं.
कितने दिन तक पानी पीना सेफ हैं?
एक्सपर्ट्स के मुताबिक, नल के पानी की शेल्फ लाइफ लगभग छह महीने होती हैं. इसके बाद पानी में मौजूद क्लोरीन खत्म हो सकता है और उसमें बैक्टीरियल या शैवाल पनप सकते है, खासकर यदि पानी को गर्म वातावरण में रखा गया हो. इसलिए पानी को लंबे समय तक रखने से पहले यह सुनिश्चित कर ले कि उसे सही तरीके से स्टोर किया गया हो.
बोतलबंद पानी की शेल्फ लाइफ
बोतलबंद पानी को लेकर एक दिलचस्प जानकारी यह है कि FDA के अनुसार, बोतलबंद पानी पर शेल्फ लाइफ का कोई विशेष लेबल नहीं होता. इसका मतलब यह है कि बोतलबंद पानी कई सालों तक खराब हुए बिना स्टोर किया जा सकता है, बशर्ते उसे सही तरीके से रखा जाए. सूर्य की सीधी रोशनी और कठोर रसायनों से दूर रखना बोतलबंद पानी की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए जरुरी हैं.
क्या है पानी स्टोर करने के टिप्स?
- बोतलबंद पानी को सूरज की रोशनी से बचाकर स्टोर करें.
- पानी को ऐसी जगह रखें जहां तापमान स्थिर हो और न ज्यादा गर्मी हो.
- बोतलबंद पानी को ढेर करके न रखें क्योंकि प्लास्टिक की बोतलें लीक हो सकती है और फट सकती हैं.
क्या करें जब पानी का स्वाद बदल जाए?
अगर पानी का स्वाद बदल जाए या वह गंध में खराब महसूस हो तो उसे तुरंत न पिएं. इसके अलावा अगर पानी लंबे समय से स्टोर किया गया है तो उसे उबालकर या फिल्टर करके पीना बेहतर रहेगा.