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रांची/डेस्क: सावन के माह को भगवान भोलेनाथ का महिना माना जाता है. 22 जुलाई से शुरू हुआ ये महिना रक्षा बंधन तक चलेगा. इस महीने कई लोग सिर्फ सोमवार को फास्ट रखते है. वहीं कई लोग पूरे 1 महीने भी व्रत रखते है. शरीर को व्रत रखने पर कई फायदे होते है. शरीर इससे डिटॉक्सीफाई हो जाता है.
फास्टिंग की वजह से व्रत के दौरान कमजोरी, चक्कर आना जैसे समस्यां हो सकती है. इस समस्या का कारण है कि लोग उन चीजों को अपनी डाइट में शामिल नहीं करते, जो शरीर को लंबे समय तक energy दें. 1 महीने की फास्टिंग अगर आप भी कर रहे हैं तो आज हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप डाइट में शामिल करके शरीर का energy लेवल बैलेंस रख सकते है.
उपवास रखने के फायदे
न्यूट्रिशन की माने तो आध्यात्मिक पहलू के अलावा सही तरीके से उपवास करने से कई हेल्थ benefits होते है. रिसर्च की माने तो वजन घटाने और फैट बर्न करने में उपवास काफी मदद करता है. इसके साथ ही उपवास में सिमित भोजन करने से हृदय रोग, हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई बीपी जैसी बीमारियों में सुधार किया जा सकता है. हमारा शरीर फास्टिंग के दौरान आराम की स्थिति में होता है. इससे हमारे पाचन तंत्र को शरीर में डिटॉक्स प्रक्रिया शुरू करने और हमारी आंत को साफ करने का संकेत देता है.
डॉक्टर्स के अनुसार खिचड़ी या रोटी कौन-कौन सी चीजें व्रत के दौरान खाना चाहिए, आइए जानते है.
खिचड़ी या रोटी
चावल और गेहूं के अनाज का सेवन उपवास के दौरान नहीं किया जाता है. मगर कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा, राजगिरा आटा, समई के आटे का सेवन किया जा सकता है. पूड़ी, पकौड़े, वड़े या हलवे की बजाय खिचड़ी या रोटी बना कर उपवास में खा सकते है. इसमें मौजूद कार्ब से लंबे समय तक energy मिलती है.
उबले हुए आलू
आलू को fry करके खाना अच्छा तो लगता है. मगर इसमें बहुत अधिक मात्रा में कैलोरी होती है, जो सुस्त और अन्हेल्दी बना सकती है. इसलिए आलू को उबाल कर खाना चाहिए न की तल कर.
फल
उपवास में फलों का भरपूर सेवन करना चाहिए. फल आपको विटामिन, मिनरल और फाइबर प्रदान करने के साथ ही आपको दिनभर एनेर्जेटिक रखते है.
जड़ वाली सब्जी खाएं
आलू, जिमीकंद, शकरकंद, कद्दू, अरबी जैसी जड़ वाली सब्जियों को भोजन में शामिल करना बहुत ही अच्छा विकल्प है. Vitamin B, Minerals और फाइबर से यह भरपूर होती है.
दूध और डेयरी वाली चीजें
दूध और डेयरी से बनी चीजें प्रोटीन और कैल्शियम की जरूरत को पूरा करती है. इसलिए आप इसे खा सकते है. दही, छाछ और पनीर और घी जैसी चीजें को इसलिए डाइट में शामिल करना चाहिए.
Disclaimer : यह आलेख एक्सपर्ट्स के राय के आधार पर लिखी गई है. इस संबंध में उचित सलाहकार से सलाह जरुर लें.