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रांची/डेस्क: पिछले कुछ दिनों में प्याज की कीमतें 30-50 फीसदी बढ़ गई हैं. जिसकी सप्लाई का कम होना बताया जा रहा है. वहीं एक रिपोर्ट के अनुसार, प्याज की डिमांड में ईद उल-अज़हा (Eid al-Adha) (बकरा ईद) से पहले में इजाफा हुआ है. वहीं दूसरी तरफ प्याज के स्टॉक (Stock of onions) को होल्ड करना कारोबारियों ने शुरू कर दिया है. व्यापारियों को उम्मीद है कि प्याज की कीमतों को कंट्रोल करने के लिए अपने हस्तक्षेप को केंद्र सरकार (Central government) कम करेगी. एक रिपोर्ट के अनुसार, 10 दिनों में दिल्ली में प्याज की कीमत (onion price in delhi) में 12 रुपए प्रति किलोग्राम की बढ़ोतरी हुई है
कितना हुआ प्याज में इजाफा
सोमवार को नासिक की लासलगांव मंडी में प्याज का औसत थोक मूल्य 26 रुपए प्रति किलोग्राम था, वहीं यही दाम 17 रुपए प्रति किलोग्राम 25 मई को थी. राज्य के कई थोक बाजारों में प्याज की कीमत 30 रुपए को पार कर गई है. हालिया कीमतों में इजाफे का प्रमुख कारण मांग और सप्लाई में अंतर है.
बता दें, जून में किसानों और व्यापारियों द्वारा रखे गए स्टॉक से बाजारों में प्याज आता है. किसान प्याज को अपने स्टॉक को कम निकाल रहे हैं, क्योंकि उन्हें उम्मीद है कि 2023-24 की रबी फसल में संभावित गिरावट के कारण प्याज की कीमतें बढ़ेंगी.
क्यों बढ़ रही है प्याज की कीमत
लेकिन निर्यात भी 40 फीसदी निर्यात शुल्क के कारण कम हो रहा है. व्यापारियों का दावा है कि 17 जून को ईद उल-अज़हा ((Eid al-Adha) के लिए प्याज की मांग बढ़ेगी है.